Spaghetti integrali con mandorle e pesto di rucola fatto in casa ovvero Maccarone, m'hai provocato e io ti distruggo adesso, maccarone! Io me te magno

 Siete a corto di idee ed ingredienti? Non preoccupatevi, bastano un pacco di spaghetti, qualche foglia di rucola, della frutta secca, olio e parmigiano. 

Frullate la rucola con olio, un po' d'acqua di cottura della pasta , formaggio e madorle ed otterrete una crema niente male che abbraccerà i vostri spaghetti.

Impiattate spolverando con un po' di mandorle tritate ed il piatto è pronto.