Vi dico solo che ho comprato circa 800 pirottiti di carta. Di tutte le forme e dimensioni...
500 gr di farina di castagne
4 uova
300 gr di zucchero di canna integrale
400 ml di latte di soia
35gr di cacao amaro
100 ml di olio di oliva evo
1 bustina di lievito per dolci
Il procedimento è sempre lo stesso: prima uova e zucchero poi farina setacciata e lievito e in seguito i liquidi. Amalgamare il tutto e versare nei pirottini. Una manciata di pinoli e via in forno.180° 25 minuti.
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